“Il vassoio per servire la pizza rende la tavola golosa e, al tempo stesso, originale.

Potrebbe essere considerato il trono della pizza e rappresenta una maniera creativa e divertente di mettere in tavola uno dei piatti più conosciuti della nostra nazione.

Con il vassoio si serve la pizza divisa in 8 spicchi, dando la possibilità di gustarla anche stando in piedi mentre si conversa con gli altri commensali.

Togliendo le 8 palette, che possono essere appese o semplicemente conservate, la base circolare diventa un comodo vassoio.”

— Raffaele Mastrolorenzo, l'artigiano creatore